细数崇礼翠云山银河滑雪场餐厅2019－2020雪季的那些美食

随着2019－2020雪季的正式开启，翠云山银河滑雪场餐厅也随之推出了更多全新的美食。在银河餐厅的菜谱里，不仅有丰富的中、西式各类特色美食，冷菜、甜品、烧烤、饮品、面档、汤类一应俱全，同时兼具蒸煮炖炒多种烹饪方法，最重要是价格实惠、可口美味，可以自由搭配。每一位雪友在酣畅淋漓地滑雪之后，都能在这里享受舌尖上的刺激，迅速补充能量。

丰富的中式美食

翠云山银河滑雪场餐厅的中式美食有各式套餐盖饭，荤素搭配，营养均衡。小碗扣肉，配以芽菜，酱香浓郁，香而不腻。清炖狮子头，采用精选五花肉，配以当地野菌，经过小火慢炖近三个小时而成，清香爽口。啫啫瓦煲类，则将生鲜的食材直接放进烧的极热的瓦煲里，配以干葱头、姜、蒜和自制酱汁，经高温烧焗，淋少许黄酒燃爆，烹饪过程中瓦煲内产生“滋滋”的声响，香气扑鼻。川味酸菜鱼，以鲷鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩滑爽口，回味悠长。

精典的西式美食

翠云山银河滑雪场餐厅的西式美食则以经典著称。经典至尊披萨，选用安佳软干酪，肉料丰富，一口下去，十分满足。肉酱意大利面，香浓的肉酱是辅以红酒久制而成，配以多种西式香料，香浓肉酱与意大利面的结合散发出诱人的香气。鳕鱼汉堡、奥尔良烤鸡腿堡，经典的西式快餐，为滑雪者补充充足的能量。韩式石锅拌饭，肉蛋菜饭与韩式酱料充分搅拌，带来别样的幸福味道。

面食、汤品及特色小吃

翠云山银河滑雪场餐厅的面食有传统的中式面条，还有各式面卤、还有肉丸、卤蛋等多种卤味可供搭配。汤类有猪手汤、杂菌汤、党参老鸡汤、肉骨茶汤，滋补美味，暖心暖胃。特色小吃则以地方美食为主，有河北名吃肉驴肉火烧，及经典小吃夹馍配胡辣汤，传统的技艺，选用老潼关酥馍，香酥可口，满口留香。特色羊杂汤配馍，暖暖的一碗，可以驱走全身的寒气。像蒸杂粮、蒸烧麦、糯米鸡、蒸饺，则更加营养健康。羊肉串、烤红薯、烤山药、香炸薯条、上校鸡块、爆米花等小吃，尤其受到小朋友们的喜爱。

在翠云山银河滑雪场，所有的雪友不仅能够体验到滑雪带来的无限快乐，还能品尝到来自全国各地美味佳肴。丰富多采的美食体验，让滑雪不再只是一种户外体育运动，更是一种舒适的冬季时尚生活方式。美味不等人，相约翠云山银河滑雪场，一起成为滑雪界的美食达人。

景区服务热线：400-068-7788

官方微信：翠云山国际旅游度假区官微（aoxuexiaozhen）