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一瓶代餐奶昔不足以供给一餐能量

代餐市场风生水起，但很多人都有疑惑，代餐食品真的有效吗？在帮助减肥的同时能提供正常餐食的能量吗？

记者带着不同品牌的5款同种奶昔产品来到实验室，分别检测了其中的碳水化合物、脂肪和蛋白质的含量，看看是不是真如商家们所言，提供饱腹感的同时还能提供一餐饭的能量。

中粮营养健康研究院主任研究员钱承敬：我们分别检测了5种产品的脂肪、蛋白质和碳水化合物，同时计算了能量的含量，这5种产品的主要营养素差异不是很大。

其中一款的具体数值，蛋白质是22.7克，脂肪是11.6克，碳水化合物是49.3克，总的算起来能量在413千卡。这个结果从平均值来说略少于一顿饭能够提供的能量。

实验专家告诉我们，人体的体重不会平白无故下降，需要制造能量的缺口，体重才会下降。那如何制造缺口，就需要减少摄入和增加消耗。根据中国营养学会的推荐，我们国家成年女性一天的热量摄入在1800千卡，成年的男性在2250千卡。如果一日三餐都喝代餐奶昔的话，必然会造成能量缺失。

中国人民解放军总医院第六医学中心营养科主治医师赵敏：如果长时期能量摄入小于人体的50%，肯定会造成营养不良，甚至是抵抗力低下。长期的能量不足、蛋白质不足，减下去的就可能会有大量的肌肉。

中国粮油学会粮油营养分会秘书长贾健斌：这种的减肥可能有效，但是把营养均衡和食物的膳食平衡打破了，带来的危害更大，只能是一时之举，不能作为长期之用。

我们强调还是通过膳食搭配组合来平衡三餐营养，比如鱼、禽肉、蛋、水果、蔬菜、奶类、豆类这些食物都要有。

在采访中专家告诉记者，如果不存在疾病，或者特殊环境、特殊岗位需要，消费者还是应该首选日常的膳食，食用天然食物，并且有几类人群要着重注意代餐的使用。

中国人民解放军总医院第六医学中心营养科主治医师赵敏：比如说肾病的患者，一定要慎重选择高蛋白类的代餐，有胃肠疾病的人群，要控制膳食纤维的摄入。