新化黄精 开出治“穷”致富的良方

经济日报-中国经济网9月23日讯 （记者 梁木） 《本草纲目》中记载：“黄精以其得坤土之精粹，故谓之黄精。”作为一种名贵的中草药，黄精的医学记载始于梁朝陶弘景《名医别录》，并列于草部首位，指出其“补中益气，除风湿，安五脏。”2020年初，江苏省中医药管理局印发的新冠肺炎疫情辩治方案中，制黄精赫然在列。

而在湖南省娄底市新化县，黄精还被写在一张根治“穷病”的良方上，帮助新化在脱贫攻坚的战场上走出一条独特的致富路。

图为刚从土中挖出的黄精。经济日报-中国经济网记者梁木 摄

被称为“中国黄精之乡”的新化县是多花黄精的核心产区，盘依雪峰山，资江跨全境，年平均气温16.8℃，无霜期280余天，年降水量1537.3毫米，日照1170.6小时，绝佳的气候孕育出了新化黄精。

2019年，新化县黄精综合产值突破4.5亿元。截至目前，全县黄精种植面积达3.8万余亩，从事黄精产业的中药材种植专业合作社和企业达到80余家、从业人员超过10万人。

2009年，邹辉从广东返乡创业，后创办新化县颐朴源黄精科技有限公司，致力于发展林下仿野生黄精种植与加工。如今，公司带动522名贫困人口参与到黄精产业。

陈达是新化县田坪镇人，之前一直喜欢种植中草药，但用他自己的话来说：“政府一直在扶持，但是自己一直操作不好，三年来这里折腾，那里折腾，基本没什么收入。”如今，陈达成为颐朴源公司的一名员工，负责清洗和包装黄精，不仅每个月有3500元的工资，还可以近距离学习到黄精的种植技术。

图为正在烘烤加工的黄精产品。 经济日报-中国经济网记者梁木 摄

新化县推广和深化“公司+基地（合作社）+贫困户”利益联结机制，加大发展黄精种植产业。2018年，曾经的贫困户罗教文带动油坪溪村101户贫困户共353人，流转了450多亩土地，成立起新化县教文生态专业合作社。等到黄精5年的生长周期过去，村民们就可以品尝到自己辛苦收获的中药香甜。

2019年，新化县脱贫攻坚村级主导产业的59个中药材项目中，黄精产业就有35个，占比将近60%，并通过入股分红、产业奖补、产业指导、直接帮扶、委托帮扶等方式与2万多名建档立卡贫困户建立了多元利益联结机制，户均净增收达到1.5万元左右。

不论是获得国家林业局“2017年重点推广林业科技成果100项”、全国林下经济样板的黄精，还是捧在农民手里，还带着泥土气息的黄精，都俨然成为了助力新化县在脱贫攻坚奔小康的路上展翅腾飞的翅膀。