绽放在脱贫路上的“黑牡丹”

吉林日报记者 杨悦 通讯员 姚喜邦 实习生 高畅

汪清县利用县域内典型的冷凉气候、昼夜温差大、空气湿润、森林覆盖率高等适宜黑木耳生长的气候条件，大力发展黑木耳产业，并在全县形成了一条完整的产业链。全县黑木耳年栽培总量6.5亿袋，年产量3.5万吨，年产值34亿元……现如今，小小的黑木耳已然发展成汪清县脱贫攻坚的支柱产业、乡村振兴的希望产业、持续长久的富民产业。

畅销黑木耳 鼓了钱袋子

自脱贫攻坚工作开展以来，汪清县按照“村有当家产业，户有增收门路”的发展思路，大力实施黑木耳等产业扶贫项目，实现了一方水土养活一方人，为脱贫攻坚、乡村振兴打下坚实基础。

时下，寒意渐浓，但在汪清县乡村，仍是一片繁忙景象。

走进汪清县鸡冠乡大北村红鸡冠木耳专业农场，建档立卡贫困户聂树花和同伴们正忙着包装菌包。聂树花告诉记者，因为自己年龄较大，过去找不到活干。自从村里开始种植木耳，一年四季都能在家门口找到自己能干的零活，年底一算账收入两万多元，心里说不出的高兴，“国家扶贫政策好，给钱给物，可自己亲手挣来的钱，总感觉花得硬气。”

农场负责人林岩告诉记者，农场以农民菌业合作社为基础，占地面积约14公顷，摆放黑木耳菌包袋150万袋。建有日产3万袋的菌包生产线，以及百万袋规模的黑木耳摆栽基地等扶贫产业项目。经过快速发展，逐步形成了集菌种研究、菌包加工、育菌培养、摆栽种植、包装销售一体化的产业竞争优势。现在农场年产值可达700万元以上，带动建档立卡贫困户19户，普通群众近40户。

告别小作坊 迎来标准化

汪清素有“八山一水半草半分田”之称，森林覆盖率高达89.3%，具备充足的柞树等硬杂木资源，为优质黑木耳栽培提供了原材料保障。

但其黑木耳产业发展并非一帆风顺。前些年，木耳品种杂，质量参差不齐，土法制菌成活率低……为了让百姓真受益、长受益，当地把目光盯在了标准化体系上。

在汪清县天桥岭镇的汪清桃源小木耳实业有限公司内记者看到，工人们正在调试设备，为新一年的菌包生产做准备工作。因为扶贫资金的注入，这里的木耳生产告别了“小作坊式”的生产，实现了从培育、种植、采摘、晾晒、分选、包装等全流程的智能化管控，进一步实现了木耳的质量、档次升级。

立足优势产业，汪清县改变了以往菌农小作坊生产模式，累计建设标准化菌包厂52家，实行制袋、灭菌、接种、养菌一条龙式菌包生产培养，大大降低菌包成本，提高了菌包成活率。同时，改变过去菌农分散摆放、粗放简单摆栽方式，累计建设标准化摆栽基地、木耳农场45个，每个基地农场都成立了木耳合作社，将菌农吸纳入社，通过能人带农户、老户带新户，实行“统一菌包、统一技术、统一管理、统一采摘、统一销售”生产模式，既解决了老百姓不会干的问题，又提高了风险抵抗能力。

做足线上文章 广开产品销路

酒香也怕巷子深。有了好产品，不等于有了好销量。

为了广开销路，汪清县打造线上线下交易平台。在建立吉林省区域农产品产地市场——天成黑木耳批发交易市场的同时，成功获批“国家级电子商务进农村示范县”，在全县范围内建立100个农村电商基地，实现了“线上+线下”销售、黑木耳交易物流与信息流的有机结合。

打开当下热门的一些直播平台，汪清木耳种植户十分活跃。从种植、加工到成品的打包，他们生动有趣地“吆喝叫卖”着自家木耳。有网友留言说:“看着真馋，立刻下单买回来。”

经营黑木耳产品的汪清县电子商务公共服务中心负责人刘锡军介绍，该中心现在已经成立了4个镇级中心，100个村级服务站。今年1月至9月，该中心木耳农产品销售额突破1800万元。仅9月17日当天，该中心运营的汪清特色馆进行淘宝直播，浏览量达5.2万人，成交3000余单，销售额9万余元。