“牛哥”的新追求

位于通化市东昌区金厂镇新立村的大明牧业，是集现代农业示范、生态特色餐厅、旅游休闲为一体的新牧场，拥有林地、河流、牧场等自然休闲观光带，冬夏客流不断，特别是4月中旬一过，这里更受青睐。

走进新立村2组的大明牧场，占地360亩的林地间，休闲娱乐区沿河铺展开。48岁的孙中明告诉记者，原来他饲养奶牛所生产的鲜奶，只是简单地销售给厂家，行情好时是每吨4000元，现在有了深加工乳制品，每吨增值至1.4万元。增加收益的同时，极大提高了产品的知名度，也让养殖基地吸引了很多关注奶品健康的消费者。

眼下大明牧业步入发展新阶段，这个养殖点也将迁往通化县，以适应“康养”项目的发展需求。牧场体验、民宿、采摘和饮食服务，将让牛舍变客厅、牧场变成休闲场。

迁出养殖场，保留养殖加工展示环节，让城里人看到奶牛如何饲养，牛奶如何收储加工和销售，孙中明盘算中的新牧场，将让经营更轻松，销售更可观。

一直以来，奶业发展起起落落。孙中明经历过起步的艰辛，有过黄金发展阶段，更遭受过奶业“地震”的沉重打击。2004年，他成立了通化市大明乳业有限责任公司;2008年，他经历半年多的亏损，损失300多万元，通过卖奶牛，挺到了2009年。随着消费者对地产奶的需求增加，他看到了绿色食品的前景，创立的“绿景”牌生鲜乳，通过在通化设立的6家门店销售，目前门店已发展到26家。

乳业发展要有新规范、新标准。为此，孙中明多次参加政府组织的新型职业农民出国培训，学习先进工艺，紧跟发展新要求，增强责任心，以“工匠精神”进行奶业生产。

5年前，大明牧业开始向休闲观光业转型。去年，来此休闲观光的旅游者达到3万人次，收入近400万元，大明牧业已成为通化周边知名的“农家乐”。

“今年要扩大休闲观光的规模，开办草坪婚礼等服务，在现有用工40多人的基础上，为周边多提供100多人的用工岗位。”孙中明说，他要心无旁骛地做实业，促进农民增收。

目前大明牧业的年销售额1000万元，再加上销售额逐年上升的休闲观光业，成立19年的大明牧业，已步入全新发展轨道。

短评:

思路活 天地宽

紧盯市场，积极创新，头脑灵活的孙中明，一改过去的鲜奶销售，从上项目深加工，再到转型办休闲观光业，他紧紧围绕当地产业政策，认真学习先进工艺，不断拉长奶牛产业链条，不断提高产品附加值，不断植入新的项目，将传统产业做得不传统，把现代牧业做得风生水起，企业道路越走越宽，带动能力愈发强劲。