乡村酒席“变形记”

新华社南昌2月6日电题：乡村酒席“变形记”

新华社记者林浩

春节将至，江西省乐安县龚坊镇同富村内，黄武龙正在刚建好的新房内悠闲地准备着过年物资。这栋占地100多平方米的三层小楼于2020年12月完工，按照同富村过去的传统，新房每建好一层，房主就要举办一次酒席，等整个房屋落成之后，房主更需要宴请各位亲朋好友在新家好好“热闹”一番。

13个荤菜和3个素菜、中华烟曾是同富村酒席的“标配”，不仅如此，啤酒、白酒、水酒更是“开放畅饮”。同富村村主任黄浪祥算了一笔账：从新房打好地基到房屋“上梁”都要置办酒席，建好一栋三层的楼房一般要置办6次酒席，每次酒席少则10桌，多则20余桌，光酒席就要花费4万元左右，而整个建房的成本为30多万元。

同富村村民用“建三层吃一层”形容置办酒席的开销，虽是调侃，却也道出了置办酒席的高昂成本。当地不少村民同黄武龙一样靠着借钱才建起新房，而置办酒席的开销又无形增加了建房成本。

据黄浪祥介绍，同富村曾经大操大办的“习俗”甚为风行，无论是新房落成，过年过节，还是小孩满月周岁、红白喜事，村民们事事都要置办酒席，铺张浪费和相互攀比之风盛行。

2017年，乐安县积极培育良好乡风民风、美化人居环境、丰富文化生活，引导广大群众革除陈规陋俗，倡导文明新风，移风易俗之风也吹进了同富村。

起初，黄武龙并不以为意：“办这样规格的酒席是村里的传统，大家都办了，我要是不办太没面子了。”

为扭转同富村大操大办的“风气”，村干部们齐带头做示范，并通过理事会引导，“六好村组”、道德“红黑榜”、“文明银行”等机制的激励为村民们树立典范，不少村民家的门头贴上了“移风易俗示范之家”的牌子。

看着越来越多的村民加入到移风易俗的行列中，黄武龙也盘算起来：“过去是打肿脸充胖子，现在大家都不大操大办，也就不需要去攀比了。”随着移风易俗工作的持续推进，同富村铺张浪费和相互攀比的风气得以有效遏止，黄武龙也按照当前的“习俗”，仅仅在新房落成之际挂上几条红色的绸带以示喜庆，并未置办酒席。

“自己轻松不说，还把钱省下来，过去真的是花钱找罪受。”黄武龙笑着说。

同富村村支书李诚告诉记者，移风易俗工作开展以来，当地村民的精神状态有了较大改观，不少村民开始大力发展中药材种植产业。

“大家把以前办酒席的钱拿来发展产业，把之前吃酒席的时间用来生产经营，都尝到了产业发展的甜头，现在就算有酒席村民们都不会去吃，都忙着赚钱哪有时间吃酒席。”李诚说。

来源：新华网