长春市南关市场监管分局“四个围绕”夯实进口冷链食品安全监管

结合疫情防控的严峻复杂形势，为切实保障人民群众身体健康和生命安全，持续做好冷链食品常态化疫情防控工作。近日，长春市南关市场监管分局坚持“四个围绕”原则，由各分管局长带队到辖区商超市场开展拉网式疫情防控督导工作，并将督导结果进行实时通报。同时，要求各市场监管所每日上报检查情况，进一步传导、压实责任，确保工作落实到位。

围绕一个“早”字，拧紧进口冷链食品安全总开关。

再次组织商超市场、餐饮单位开展行政约谈，预警进口冷链食品安全隐患，督促经营者提高防范意识，进一步落实疫情防控主体责任。同时，监管人员提前介入监督检查，全面排查安全隐患，做到早发现、早预防、早处置。

围绕一个“全”字，筑牢疫情防控防火墙。

坚持疫情防控与食品安全保障两手抓、全面抓，一手做到“人防”与“物防”并重，一手坚持“检测”与“消杀”并举。坚持问题导向，针对在督查中发现的部分餐饮单位从业人员未按要求佩戴口罩、晨检记录不完整等问题，要求立行立改。

围绕一个“联”字，定准安全监管坐标系。

严密梳理辖区内重点业态、重点场所、重点领域及重点人群，由属地监管所进行重点关注和重点检查，坚持“人”“物”“环”同防，切实保障管控举措实施到位。启动食品经营环节监管日报告制度，及时汇总信息，做到监管无盲区。

围绕一个“防”字，织密突发事件保护网。

按照最新形势，实时更新餐饮服务环节突发食品安全事故应急处置预案，确保一旦发生食品安全突发事件，第一时间进行应急处置和信息传递。同时，全面督促农贸市场、商超冷链食品经营单位落实食品、环境和从业人员防护、消杀工作。

截至目前，共出动督查人员58人次，督查农贸市场13家、大型商超19家、重点行业主体106户次，基本实现了督查全覆盖。下一步，长春市南关市场监管分局将进一步提高履职效能，从机制和方法上再动员、再发力、再提速，以实施常态化专项督导，更好地发挥基层监管部门“前沿哨卡”作用。

中国吉林网 吉刻APP记者 贾子尧

图片由长春市南关市场监管分局提供