留在吉林过大年丨山东李姐：想吃口家乡的花糕

李姐来自山东聊城，目前在长春定居。她每年都会带着家人回老家过年，但是今年响应就地过年的号召，一家人决定在长春过年。李姐说，别的倒是没什么，她就是想念家乡的味道，尤其是花糕。

聊起两地过年的习俗，李姐说：“山东过年和吉林差不离，只有细微差别，所以我感觉还挺习惯的。”虽然如此，但李姐对东北特产——酸菜还是吃不习惯，“我们那边不吃酸菜，所以酸菜馅饺子我到现在也吃不惯，过年我们家都是包白菜馅、韭菜馅的饺子。山东过年的餐桌必须有的是鱼和猪肉，但猪肉的做法不是杀猪菜，而是有点儿像东北的大锅炖那种。”

作为一个“主食控”，李姐说，过年不能回家，最遗憾的就是不能吃花糕，“在我们家乡，过年必须吃花糕，这是一种面食，腊月二十三，家家户户都开始蒸馒头、蒸花糕。过去，过年串门都会拿块画布把花糕包起来背着去走亲戚、当礼物。但是在吉林从来没见过有卖这个的。”

说到这里，李姐在手机上展示了自己去年过年回家乡蒸花糕的视频，还给自己的哥哥发了微信，想看看他们今年在家乡蒸的花糕。不一会儿，哥哥发了两张花糕的照片，李姐放大照片仔细看着，然后说：“特别想吃口家乡的花糕，真馋啊……”

中国吉林网 吉刻APP记者 殷维 文/摄 制作 王禹