流动清水冲洗法：

　　a.长时间如一小时或以上的浸泡。这样对清除残留农药其实是无效的。

　　b.用盐水清洗。

　　盐水并不能彻底清洁，因为农药的化学成分并不能完全溶解。

　　a.不断流动的清水冲洗。藉水的清洗及稀释能力，可把蔬果表面残留的农药去除掉。

　　b.使用软毛刷。带皮的瓜果，还可使用软毛刷配合不断流动的清水清洗。尤其凹陷处容易残留农药，需小心仔细冲洗或部分切除后再冲洗。

　　清洗去皮法：清洗后直接食用带皮瓜果。清洗后去皮或剥皮。黄瓜、胡萝卜、南瓜等瓜类去皮可以进一步去除残留在表面的农药。荔枝、葡萄、柑橘、芒果、香蕉等带皮水果最好用水清洗后，再剥皮食用，以避免水果表面农药污染果肉。